Introduktion till termosen
Vattenkokaren, även känd som termosflaskan, uppfanns av den engelske vetenskapsmannen Dewar. År 1900 gjorde han först komprimerat väte till en vätska, det vill säga flytande väte. Sånt här måste buteljeras, men det fanns ingen sådan termos på den tiden. Han utvecklade det själv. Han använde vakuummetoden, det vill säga gjort till en dubbelskiktsflaska, för att dra ut luften i facket och bryta ledningen.
Den moderna termoskolven uppfanns av den brittiske fysikern Sir James Dewar 1892. Då arbetade han med en studie av flytande gaser, vilket först krävde en behållare för att isolera gasen från utomhustemperaturen, så han frågade glasteknikern Berg att blåsa en dubbelskiktsglasbehållare åt honom, belagd med kvicksilver på de två skiktens innerväggar, och sedan pumpade ut luften mellan de två skikten för att bilda ett vakuum. Denna typ av vakuumkolv, även kallad "Du-flaska", kan hålla vätskan i den oförändrad under en viss tid oavsett den kalla och varma temperaturen.
Eftersom termoskolven främst används för varmvattenisolering i familjen kallas den även för varmvattenflaska. Konstruktionen av en termosflaska är inte komplicerad. Mitten är en dubbelglasad flaska, ett vakuumtillstånd dras mellan de två skikten, och silver- eller aluminiumplätering, vakuumtillståndet kan undvika värmekonvektion, glaset i sig är en dålig värmeledare och det silverpläterade glaset kan reflektera värmeenergin som strålar ut inuti behållaren. Omvänt, om kall vätska förvaras inuti flaskan, kan flaskan förhindra att den yttre värmeenergin strålar in i flaskan. Proppar för termosflaskor är vanligtvis gjorda av kork eller plast, varken är lätt värmeledande. Termoskolvens skal är tillverkat av bambuväv, plast, järnplåt, aluminium, rostfritt stål och andra material, termoskolvens flasköppning har en gummipackning och botten av flaskan har en skålformad gummikudde säte, som används för att fixera gallblåsan i glas för att förhindra kollision med skalet.
Den sämsta platsen i termosflaskans isolerings- och köldskyddsfunktion är runt flaskhalsen, där värmen till största delen cirkuleras genom ledning. Därför förkortas alltid flaskhalsen så mycket som möjligt under tillverkningen, ju större kapacitet och ju mindre flasköppning, desto bättre isoleringseffekt, under normala omständigheter, inom 12 timmar kan hålla den kalla drycken i flaskan vid 4. C eller så. Kokande vatten runt 60 grader.
Termosflaska är nära besläktad med människors arbete och liv. Det används i laboratorier för att lagra kemikalier, och folk använder det för att lagra mat och dryck vid picknick och fotbollsmatcher, kontakttermos etc. Men principen om isolering förblir densamma.
